Ingredientes:
4 morrones rojos
4 dientes de ajo
Un puñado de nueces
Sal
Para preparar el paté, cocinar al horno los 4 morrones con los ajos. Yo uso una bolsa de horno porque me resulta mas practica y no se quema tanto el morrón.
Cuando los morrones están cocidos, sacarles la piel, semillas y nervaduras. Pelar los ajos ya cocidos (quedan como una crema!). Y por ultimo, procesar todo, servir en un bowl y agregar un poco de nueces picadas!
Se come frío y sirve tanto para complementar con un plato, sandwich o canapé como así también para comer solo o acompañando una picada. Es increíble este paté!
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